خواص و طبع عسل کنار | 17 خاصیت شگفت انگیز!

خواص و طبع عسل کنار چیست؟ این سوال معمولا برای کسانی که به سلامتی و روش درست تغذیه اهمیت می دهند مطرح می شود. اگر دانستن طبع عسل کنار برایتان مهم است. یا علاقمندید درباره ی طبع عسل کنار در طب سنتی بیشتر بدانید. از شما دعوت می کنم همراه ما باشید تا در ادامه ی این مطلب با خواص و طبع عسل کنار بیشترآشنا شوید.

معرفی عسل کنار

اجازه بدهید قبل از صحبت درباره ی طبع عسل کنار، ابتدا درخت و میوه ی کنار را به شما معرفی کنیم.

درخت کنار حدود 3 الی 8 متر ارتفاع دارد که به سدر هم معروف است. سدر درختی از تیره ی عنابیان است و میوه ای، کوچک، به اندازه ی زیتون دارد. طعم این میوه ی ترش و شیرین، سرشار از ویتامین‌های E ،C و B است. همچنین شامل موادی مثل کلسیم، فسفر، آهن، روی، سلنیوم، منیزیوم، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مختلف است.

این درخت در جنوب ایران و مناطق گرمسیری استان فارس، سیستان و بلوچستان، بوشهر، خوزستان و کرمان می‌روید و بر خلاف گیاهان دیگر در اواخر تابستان تا اواسط پاییز و زمانی که هوا کم کم سرد می‌شود گل می‌دهد. زنبورها در فرصت باقیمانده تا زمستان می توانند از گل این گیاه برای تهیه ی عسل استفاده کنند.

ویژگی های عسل کنار

به دلیل کم شدن پوشش گیاهی در فصل پاییز، طبیعتا زنبورها بیشتر از شهد گل و میوه ی کنار استفاده می کنند. و درجه خلوص عسل کنار هم بالا می رود. درست به همین خاطر عسل کنار یکی از بهترین عسل های تک گل محسوب می شود.

عسل کنار یا سدر یکی از عسل هایی است که طعم بسیار خوب و دلپذیری دارد. این عسل علاوه بر اینکه طعم و مزه عالی دارد، از خواص درمانی و دارویی زیادی هم بهره مند است که شما با مصرف آن به صورت روزانه می توانید از مزایای عسل کنار برای سلامتی خودتان بسیار استفاده کنید.

عسل کنار را می توان ناشتا یا همراه صبحانه و یا در طول روز و یا قبل از خواب هم استفاده کرد. چراکه خوردن عسل کنار در زمان های مختلف، با توجه به ارزش غذایی بالا می تواند فواید زیادی را نصیب بدن شما بکند.

طبع عسل کنار چیست؟

طبع عسل کنار سرد است یا گرم؟ عسل کنار، طبعی خنک و سرد داشته و رطوبت آن کم است و در طب سنتی خوردن این عسل به افراد گرم مزاج توصیه شده است. بنابرین مصرف آن برای به تعادل رساندن طبع افرادی که مزاج گرم دارند بسیار مناسب است.

رنگ عسل کنار، تقریبا کهربایی تیره یا عقیقی متمایل به قرمز است. میزان قند و شیرینی آن هم از سایر عسل ها کمی بیشتر است. از بهترین خواص عسل کنار، که برای همه سنین مناسب است می توان، تقویت عمومی بدن، کاهش تب، آرامش اعصاب، افزایش حافظه، بهبود دستگاه گوارش و بهبود دردهای عضلانی را نام برد.

بهترین طریقه ی مصرف عسل کنار

اگر عسل کنار را برای مصارف درمانی به کار می برید بهترین روش مصرف آن، درست کردن مخلوط دو قاشق مربا خوری عسل کنار و آب ولرم به اضافه ی کمی آبلیمو است. با این ترکیب، مخصوصا هنگام صبح و ناشتا می توانید از تمام خواص این عسل پر خاصیت بهره ببرید.

موارد منع مصرف عسل کنار

تنها مورد منع مصرف عسل کنار که نه فقط به این نوع محصول بلکه درباره ی تمامی عسل ها صادق است؛ مصرف آن برای کودکان زیر دو سال هست که حتما باید با نظر پزشک باشد. ولی در کل مصرف به اندازه و به موقع عسل می تواند در رفع و درمان بیماری ها بسیار به ما کمک کند. اما افراط در مصرف هر نوع مواد غذایی ممکن است عوارضی به دنبال داشته باشد.

خواص و طبع عسل کنار در طب سنتی

همانطور که گفتیم مزاج و طبع عسل کنار برخلاف عسل های دیگر، سرد و خنک است. بنابراین افراد گرم مزاجی که معمولا بخاطر گرمی از خوردن عسل خودداری می کنند می توانند از عسل کنار استفاده کرده و از خواص بی مانند آن بهره ببرند.

عسل کنار یا سدر، نیرو و قوای بدنی را تقویت می کند و حرارت بالای بدن را کاهش می دهد. بنابراین در بیماری هایی که منجر به تب و ضعف بدن می شود از عسل کنار به خوبی می توان استفاده کرد.

عسل کنار در بهبود گوارش و رشد کودکان موثر است و می تواند به عنوان یک تقویت کننده ی فوق العاده در برنامه غذایی کودکان قرار گیرد. کسانی هم که مشکلات کبدی دارند می توانند برای برطرف کردن اختلالات و تقویت و ترمیم کبد خود از عسل کنار بهره ببرند.

تشخیص عسل کنار اصل

همانطور که در پست های قبلی هم اشاره کردیم با اینکه در فضای مجازی و اینترنت راه های زیادی برای تشخیص عسل خالص، پیشنهاد می شود. اما هیچکدام نمی تواند به طور قطعی تعیین کننده کیفیت عسل باشد. ولی همچنان مثل انواع عسل ها بهترین راه تشخیص عسل کنار اصل، خرید از زنبوردار و فروشگاه های مطمئن و آزمایش عسل در آزمایشگاه های مواد غذایی است.

اگر شما هم دغدغه رشد و تغذیه خوب برای کودکان تان را دارید؛ پیشنهاد ویژه ی ما استفاده از عسل طبیعی کنار یکی از بهترین محصولات مجموعه عسل عصاره هست.

می توانید از لینک مشاهده محصول سایت ما؛ قیمت و کیفیت عسل کنار را مقایسه کنید و با بازدید از قسمت فروشگاه نیز از انواع طعم و خواص عسل های طبیعی مختلف آگاه شوید!

در ضمن بهتر است به این نکته اشاره کنیم که عسل کنار به رفع خستگی سالمندان و کسانیکه مشکل کم خونی دارند کمک می کند و به افرادی که احساس ضعف می کنند انرژی دوباره می دهد و سستی و بی حالی را از آن ها دور می کند.

در صورتی که شما طبع سرد دارید برای استفاده بهتر از این عسل می‌توانید عسل کنار را با آب ولرم، لیموترش و زنجبیل مخلوط کنید تا هم از خواص بی نظیر این عسل استفاده کرده و هم با مشکلاتی که به دلیل طبع سرد ایجاد می‌شود، روبرو نشوید.

از دیگر خواص عسل کنار

علاوه بر 8 خاصیت مهم عسل طبیعی کنار که در متن بالا به آن اشاره کردیم با 12 خاصیت دیگر این عسل پرفایده آشنا شوید:

افزایش دهنده و محرک نیروی جنسی

موثر برای درد کمر

کمک به التیام سریع سوختگی و زخم

بهبود گرفتگی عروق

برطرف کننده انگل روده و معده

تقویت کننده رشد موی سر

کمک به کاهش عفونت‌های تنفسی

رفع سوء هاضمه و یبوست

تقویت بینایی

رفع عطش

بهبود سرخچه

دارای پروتئین هیدرولیزی

عسل های مختلف طبع های گوناگونی دارند که گاهی خنک و سرد، معمولا گرم و یا معتدل و ملایم هستند و شما بر اساس مزاج خودتان می توانید عسلی با طبع مناسب شرایط بدنی تان استفاده کنید.

برای مطالعه بیشتر در مورد طبع عسل می توانید مطلب زیر را بخوانید!

طبع عسل گرم است یا سرد | راهنمای جامع طبع عسل ها

مهم است که بدانیم استفاده از عسل طبیعی هم به خاطر مواد مغذی درون آن و ویتامین ها و املاح معدنی و آنزیم هایی که در ترکیبات عسل وجود دارد و هم به دلیل فواید درمانی آن می تواند جایگزینی مناسب برای انواع تولیدات صنعتی و مضر باشد. پس بهتر است بیشتر به فکر سلامتی خود و فرزندانمان باشیم.

V.mousavi