این عسل را زنبور از نوشیدن شهد شکوفه های درخت نارنج تولید می کند. برای برداشت عسل بهار نارنج ما کندوها را در منطقه ای مستقر کردیم که پوشش گیاهی غالب آن منطقه درخت نارنج بوده بنابراین؛ عسل برداشت شده در این منطقه را عسل بهارنارنج می نامیم.
معرفی عسل طبیعی بهار نارنج عصاره:
ما عسل بهار نارنج را عمدتا در شمال و جنوب کشور، در شهرهای بابل، ساری و شیراز که درختان نارنج فراوانی وجود دارد برداشت می کنیم. درخت نارنج شکوفههایی بسیار خوشبو دارد که بهارنارنج نام دارد و زنبورها نیز شیفته طعم و عطر شهد آنها میشود.
در فصل بهار تا اواسط تابستان و هنگام گل دادن درختان نارنج در شمال و جنوب کشور و عمدتا در شهرهای شیراز و مازندران برداشت می شود. ساکارز عسل بهار نارنج طبق برگه آنالیز آزمایشگاه 1.4 می باشد و افراد دیابتی هم می توانند به مقدار مجاز و کنترل شده میل کنند. خاصیت درمانی بسیاری دارد و از مهمترین خصوصیت عسل بهار نارنج آرام بخشی و رفع اضطراب و نگرانی و در رفع بی قراری های روحی بسیار موثر است.
مشخصات عسل طبیعی بهارنارنج:
رنگ عسل بهار نارنج به رنگ طلایی روشن است. عسل بهار نارنج جز خوش طعم ترین و خوش عطرترین عسل ها محسوب می شود. کمی رقیق و مزه شیرینی ملایمی دارد. مزه ای مشابه مزه میوه نارنج و سایر مرکبات که به دلیل شیرین بودن با مصرف آن مزه دهان تغییر کرده و شاداب می شود.
میزان ساکارز عسل درمانی بهار نارنج کوهدار طبق برگه آنالیز آزمایشگاهی 1.4 درصد می باشد.در عسل های بهاره به دلیل رطوبت نسبتا بالا، فرآیند رس بستن به تعویق می افتدو به طور معمول عسل بهار نارنج حدودا 6 ماه زمان می برد تا رس ببندد.
خواص درمانی عسل طبیعی بهار نارنج:
- تقویت اعصاب
- آرامش روان
- رفع بیخوابی و خواب آرام و راحت
- کاهش دلهره و هیجان
- کاهش تپش قلب ناشی از استرس
- از بین بردن علائم افسردگی و ایجاد حس نشاط
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- مقوی قلب و تصفیهی کننده خون
- تقویت کننده سیستم گوارش
- بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه
- خاصیت ضدالتهابی و ضد تب
- کمک به بهبود آرتروز و رماتیسم مفصلی
- کمک به رفع مشکلات و بیماریهای زنانه و افزایش شیر مادر
- باعث شادابی و لطافت پوست
- کمک به جلوگیری از انواع سرطان
- تامین ویتامینهای ضروری برای گیاهخواران
نقد و بررسیها0
هنوز بررسیای ثبت نشده است.