عسل طبیعی کوهستان (یک کیلویی) | ارسال رایگان و سریع

علت نامگذاری:
با قرار دادن کندوها در مناطق مرتفع کوهستانی پر از گل و گیاهان، زنبور عسل از گل و گیاهان سرسبز و دارویی این مناطق بکر و ناب  شهد جمع میکنند برا همین عسل هایی که از این مناطق کوهستانی برداشت میکنیم رو عسل کوهستان نامگذاری کردیم.

منطقه برداشت:
عسل طبیعی کوهستان  از دامنه های پرگل و سرسبز  ارتفاعات کوه سبلان و مناطق مرتفع پرگل گیاه طبیعت اردبیل برداشت می شود که با توجه به برگه آزمایش آن از نظر کیفیت، بسیار مطلوب و درجه یک به شمار می‌رود. همچنین نحوه‌ی برداشته این نوع عسل‌ به صورت خام به منظور حفظ آنزیم‌ها و خواص پروبیوتیک و دیگر خواص عسل انجام می‌شود.

ویژگی بارز عسل درمانی کوهستان:
عسل کوهستان به بهبود سلامت سیستم‌های گوارشی و تقویت معده کمک می‌کند. عسل کوهستان طبق برگه آنالیز آزمایشگاهی ساکارز زیر دو درصدی دارد که به لحاظ کیفیت و طبیعی بودن خالص و جز عسل های درمانی و پرخاصیت به شمار میرود.

ویژگی های ظاهری عسل کوهستان:

رنگ:
عسل کوهستان برحسب این که متعلق به کدام منطقه و از چه نوع گل و گیاه باشد رنگش متفاوت است. عسل  کوهستان عصاره که از منطقه کوهستانی اردبیل  برداشت می شود معمولا رنگ کهربایی قرمز دارد.

طعم:
عسل کوهستان طعم  شیرین و نسبتا قوی دارد از این‌ رو می‌تواند جایگزین بسیار مناسبی برای انواع قندهای مضر همانند شکر و قند سفید باشد.

سرعت رس بستن:
میزان گلوکز عسل کوهستان در حد متوسطی قرار دارد به همین دلیل سرعت رس بستن یا همان شکرک زدن نیز در این عسل متوسط است و اگر حرارت ندیده باشد و به صورت خام به دست شما برسد پس از چند ماه رس می‌بندد.

زمان برداشت:
زمان برداشت عسل کوهستان بسیار وابسته به منطقه‌ای است که کندوها رو مستقر کردیم  اما به طور معمول از اوایل تیرماه تا اواخر شهریور زمان برداشت این نوع عسل است و یک تابستانه به شمار می رود.

بهترین شرایط نگهداری عسل کوهستان:
عسل باید در دمای محیط و دور از نور خورشید و حرارت و رطوبت نگهداری شود. بهترین مکان برای نگهداری عسل داخل کابینت آشپزخانه است.

هنگام مصرف عسل بهتر است از قاشق کاملا خشک استفاده کنید؛ چون رطوبت باعث ترش شدن و تخمیر عسل می شود.

اگر قصد نگهداری طولانی مدت عسل را دارید بهتر است برای نگهداری از ظروف شیشه ای استفاده کنید.

خواص درمانی عسل کوهستان:

مفید برای التهاب معده
تقویت سیستم ایمنی بدن
منبع آنتی اکسیدان های قوی
موجب افزایش انرژی
خواص ضد میکروبی و ضد عفونی کنندگی
کمک به سلامت قلب و سیستم گوارش
تقویت پوست و مو
تسریع بهبود زخم و کاهش آکنه
ضد آلرژی
کمک به مشکلات تنفسی و آسمی
مسکن درد های قاعدگی
تقویت معده و روده
درمان عفونت های بدن
ضد رماتیسم
مقوی مغز و اعصاب
درمان سرماخوردگیکوهستان
درمان سرفه و گرفتگی صدا

افزودن به سبد خرید